Receita: Brigadeiro de colher

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Minha comemoração no Dia das Crianças foi fazer um dos meus doces preferidos, o Brigadeiro. E quem me segue no twitter (vem gente: @coisinhasdsussu) se divertiu, pois fiz essa receita online.

Ainda bem que  ficou delicioso, afinal eu na cozinha já não sou boa, imagina  twitando e postando fotos ao mesmo tempo!rs

O chocolate é meu grande vício, não consigo viver sem um pedacinho desse doce e quando a vontade aperta me jogo no Brigadeiro de colher, mas várias vezes não lembro a receita e tenho que procurar.

Acredito que com vocês também deve acontecer  de ter que recorrer a um caderninho ou a internet para procurar a receita completa do prato que tanto deseja fazer e simplesmente não a encontra.

Por isso resolvi deixar no aqui no Blog a receia do meu Brigadeiro de colher, assim quando eu ou vocês não se lembrarem como se faz, é só vir aqui e procurar no campo de Busca!

Vamos começar!

Ingedientes:

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 7 colheres de achocolatado ou chocolate do padre

Modo de fazer:

Como vocês viram é fácil de fazer. Comecei derretendo a margarina para que ela misture melhor com o leite condensado e o achocolatado.

Tudo tem que ser feito em fogo baixo e não pode esquecer de mexer sempre, para não empelotar.

O brigadeiro está no ponto, na hora que ele começa a fazer bolhas e o solta-se  do fundo da panela quando ela é inclina.

Costumo falar que meu brigadeiro é temperamental, pois sempre que tento fazer bolinhas e passar no granulado (adoro) ele esparrama e fica igual uma bolachinha.rs

Por isso desisti das bolinhas e como de colher mesmo!

Sei que existem inúmeras receitas, na verdade cada pessoa com o tempo acaba criado sua própria receita.

 

Agora me contem a receita de vocês e se tem algum dica para ele ficar mais durinho para enrolar?

 

Beijos Sussu

18 Comentários em Receita: Brigadeiro de colher

  1. Carol

    28/10/2011 às 08h24

    Hmmmmm que gostoso, eu gosto de colocar creme de leite na receita também, fica deliciosoooo…e não coloco margarina! rs

    Beijinhos

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    • Sussu

      4/11/2011 às 19h04

      Comentário resposta para Carol

      Oi carol,

      Deve ficar bom, mais cremoso, né!

      Beijos Sussu

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  2. Alessandra Gomes

    28/10/2011 às 18h24

    Delíííícia,delííícia assim vc me mataaaaa…rsssss!!!
    Eu tbém faço o meu igual vc só que coloco granulado no lugar do confetti,e como de colher…huhuuuuuuuummmmm!!! 🙂

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    • Sussu

      4/11/2011 às 19h05

      Comentário resposta para Alessandra Gomes

      Ah, o confete foi só para tirar a fotinho.

      E essa musiquinha, ai hein?
      Que dilííciaaa..hahahah

      Beijos Sussu

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  3. Jordeane

    28/10/2011 às 21h14

    Sussu.. delicia!! O meu eugosto de fazer com chocolate, acho q fica menos doce… antes de enrolar deixo dar uma descansada pra ficar mais firme… ai enrolo e gosto de passar no choco ball… hummmm… adoro!! bj pra vc!!!

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    • Sussu

      4/11/2011 às 19h07

      Comentário resposta para Jordeane

      Jor,

      Mesmo deixando meu descansar ele esparrama que em bolacha depois que enrolo..hahahah

      Beijos Sussu

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  4. sweeetie

    29/10/2011 às 08h00

    é só deixar mais tempo no fogo, mexendo para não queimar. Tanto que a receita de fudge (um doce de leite condensado mais duro, com um fondant) é igual, só fica mais tempo cozinhando.

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    • Sussu

      4/11/2011 às 19h09

      Comentário resposta para sweeetie

      Tentarei a próxima vez, mas se ficar muito duro? hahah
      Sou tão boa no fogão que tenho até medo! rs

      Beijos Sussu

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  5. Maria Oliveira

    31/10/2011 às 14h32

    Olá,vim conhecer seu cantinho e aproveitei para seguir!
    Parabêns pelo Blog e sucesso!

    Se puder me seguir também,a sua presença será muito importante e super bem vinda!
    Te aguardo lá no meu cantinho! 🙂
    Beijinhos no core!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

    Responder
  6. Sue Brandão

    31/10/2011 às 15h24

    Lindaaa!!
    Também adoro fazer brigadeiro…. e acabo preferindo comer de colher por pura preguiça de fazer as bolinhas heheh! Se bem que eles tb sempre ficam mais molengas rs.

    Saudadesss….
    Beijocas linda!!

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    • Sussu

      4/11/2011 às 19h10

      Comentário resposta para Sue Brandão

      Sim, a preguiça reina aqui tbm..rs
      Deu vontade de comer brigadeiro…ai ai!

      Beijos Sussu

      Responder
  7. Nathália

    15/11/2011 às 18h58

    o melhor brigadeiro que já comi na vida é o da minha mãe, e diferente de todas as outras pessoas ela acrescenta leite comum de caixinha, a medida é: metade da lata de leite condensado e quem já comeu o dela não se contenta com os outras e passa a por leite haha bjinhos

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    • Bianca

      19/5/2012 às 12h11

      Comentário resposta para Nathália

      Mas ela coloca o Leite de caixinha, o leite condensado e o creme de leite e a margarina também?? beijosss

      Responder
  8. carolina

    16/11/2011 às 14h56

    su faz + ou- uma semana que descobri o site eu estava vendo posts e achei o de brigadeiro de colher ,eu fiz e ficou uma delicia e acho nao tenho certesa que se voce colocar ele para esfriar na geladeira vc consegue enrolar bom tente fazer isso e depois me conte

    Responder
  9. carolina

    16/11/2011 às 15h00

    oi su , faz uma semana que eu descobri o blog procurando um doce facil e rapido de fazer para a minha priminha e ela adoro a ideia de eu fazer o brigadeiro de colher mas eu acho na tenho certeza que se vc por ele para esfriar dentro da geladeira vc consegue enrolar ele .
    espreimenta e depois me fala
    bjssss
    carolina

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  10. raynnara

    22/2/2012 às 19h42

    Eu ,boto um pouquinho de mateiga na mao e boto o chocolate pre endureçer gelareira dai so e pegar a colheignha de sobremesa e fazer as bolinhas!

    Responder
  11. ESTELLA SOUZA LOPES

    16/2/2013 às 15h26

    E UMA DELICIA EU JA FIS AGUAL A VCS MAS AS VEZES FASSO DE FERENTE

    EU BOTO GRANOLA E BOTO CREME DI LEITE

    ENTRA NO MEU VCS VÃO ADORA http://WWW.ESTELLA LOPES.RECEITAS.COM.BR

    Responder
  12. ESTELLA SOUZA LOPES

    16/2/2013 às 15h28

    E UMA DELICIA EU JA FIS AGUAL A VCS MAS AS VEZES FASSO DE FERENTE

    EU BOTO GRANOLA E BOTO CREME DI LEITE

    ENTRA NO MEU VCS VÃO ADORA http://WWW.ESTELLA LOPES.COM.BR VCS VAO VER RECEITAS GOSTOSA BJOS

    Responder

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