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Receita saudável: Cookies de banana e aveia

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Quando uma amiga me mandou essa receita no Facebook ( vem curte: Coisinhas da Sussu ) fiquei louca para fazer, porque além de ser  extremamente fácil tinha banana! 🙂

Como já um tempo que mudei minha alimentação e passei a comer alimentos mais saudáveis, esse Cookie de Banana com aveia foi uma ótima opção para comer no lanchinho da tarde e matar a vontade de doce.

A receita não leva nenhum tipo de açúcar, mas depois que fiz fiquei pensando,  poderia ter colocado Açúcar Mascavo para dar um gostinho mais doce. Uma amiga fez com Açúcar Orgânico e ficou gostoso também. Então #FicaDica hahah

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 3 colhes de café de canela
  • 6 colheres de sopa de aveia

O forno tem que estar pré aquecido a 180º.

Comece amassando as bananas com um garfo até fazer uma papainha, em seguida acrescente a canela e misture bem, depois é só colocar a aveia aos poucos e misturar até chegar a consistência da foto acima.

Com uma colher pegue um pouco da massa e coloque na assadeira untada.  Vai ser difícil fazer bolinhas ou tentar modelar  porque a massa é mole, então use a colher. Em seguida leve para o forno por 15 – 20 min.

Uma receita rendeu 10 cookies do tamanho desses da foto.

Apesar do nome cookie, eles não ficaram crocantes e sim com uma consistência macia, mais úmida. Já pretendo repetir a receita mas dessa vez colocando o Açúcar Mascavo.

 

Espero que vocês gostem! Quem fizer me conta.

 

Beijos Sussu